オープンボードには宙色飛行船のメンバー以外の方でも投稿やコメントができます。
※メンバー以外の方はこのオープンボード以外に〔SNS〕宙色飛行船の内部に入ることはできません。
・リンクからの誘導にはご注意ください。
・誹謗、中傷、荒らし等は無視してください。（これらは運営者側の判断で削除します）
※メンバー以外の方はこのオープンボード以外に〔SNS〕宙色飛行船の内部に入ることはできません。
・リンクからの誘導にはご注意ください。
・誹謗、中傷、荒らし等は無視してください。（これらは運営者側の判断で削除します）
▼ 新規記事投稿フォーム
スポンサードリンク
この季節、煎り鶏や矢蓮用に買ったレンコンでたまに作るレシピ。
今年はおせち作らなかったけど、これは作りたいな～
『ハスバーグ』（中サイズ２個分）
レンコンみじん切り ４０g
おろしレンコン ４０g
鶏ひき肉（または豚、またはおから） ６０g
玉ねぎみじん切り １/２個分
にんにくまたはしょうが 適宜
塩・コショウ 適宜
小麦粉(または卵１/２個、または片栗粉)大匙１
炒め用油 適宜
飾り用木の芽 適宜
玉ねぎのみじん切りは塩コショウで味付けして
先に透き通るまで炒めておく。
おろしレンコンは適当に水分を絞り、
気になれば酢で色止めしておく。
すべての材料をボウルに混ぜてよくこね、
好きな大きさに丸め、小判形に成形して
油をしいたフライパンで両面をじっくり焼く。
中まで火が通ったら焼き上がり
フライパンにレンコンの汁とえのき半パック分、
塩コショウ、酒醤油、砂糖などの調味料を加え、一煮立ちさせ
水溶き片栗粉でとろみをつけてソースにして添えてもよい
ポチ君用には、もちろんカイワレ大根を添えても♪
子供の頃に作って、家族に代用食みたいだと哂われたハスバーグですが、
木の芽と和風ソースを添えて、少しリッチなダイエットメニュー感覚で頂きます♪
レンコンは一センチ角に切って食感を楽しみましょうという人もいますが、
焼いている途中でぽろぽろ外れてきてしまうので、私は大きめのみじん切り程度に。
ハンバーグやメンチが苦手な方だけど、これはたまに食べたくなる私。
レンコンのしゃきしゃき感が苦手な人には微妙かな
レンコンの他にイモ類、かぼちゃなどでんぷん質の野菜なら使えます。
卵や肉、小麦粉を使わなくても出来るのでけっこう応用がききます
今年はおせち作らなかったけど、これは作りたいな～
『ハスバーグ』（中サイズ２個分）
レンコンみじん切り ４０g
おろしレンコン ４０g
鶏ひき肉（または豚、またはおから） ６０g
玉ねぎみじん切り １/２個分
にんにくまたはしょうが 適宜
塩・コショウ 適宜
小麦粉(または卵１/２個、または片栗粉)大匙１
炒め用油 適宜
飾り用木の芽 適宜
玉ねぎのみじん切りは塩コショウで味付けして
先に透き通るまで炒めておく。
おろしレンコンは適当に水分を絞り、
気になれば酢で色止めしておく。
すべての材料をボウルに混ぜてよくこね、
好きな大きさに丸め、小判形に成形して
油をしいたフライパンで両面をじっくり焼く。
中まで火が通ったら焼き上がり
フライパンにレンコンの汁とえのき半パック分、
塩コショウ、酒醤油、砂糖などの調味料を加え、一煮立ちさせ
水溶き片栗粉でとろみをつけてソースにして添えてもよい
ポチ君用には、もちろんカイワレ大根を添えても♪
子供の頃に作って、家族に代用食みたいだと哂われたハスバーグですが、
木の芽と和風ソースを添えて、少しリッチなダイエットメニュー感覚で頂きます♪
レンコンは一センチ角に切って食感を楽しみましょうという人もいますが、
焼いている途中でぽろぽろ外れてきてしまうので、私は大きめのみじん切り程度に。
ハンバーグやメンチが苦手な方だけど、これはたまに食べたくなる私。
レンコンのしゃきしゃき感が苦手な人には微妙かな
レンコンの他にイモ類、かぼちゃなどでんぷん質の野菜なら使えます。
卵や肉、小麦粉を使わなくても出来るのでけっこう応用がききます
スポンサードリンク
検索フォーム
カテゴリー
- 社会問題･呼びかけ(47)
- 環境問題･自然(5)
- 生命･動物･植物(4)
- 文化･伝統･知恵(7)
- 趣味･創作･発表(12)
- 日常･暮らし(13)
- 簡単レシピ(64)
- コンサート･イベントのお知らせ(9)
- 練習用（コメントの練習をどうぞ）(3)
- その他(72)
新着記事
- uusextoy (0)
- xspacecup (0)
- Service (0)
- hugedildo (0)
- 平和瞑想 (0)
- Join Global Meditation (0)
- Corey Goode & Cobra Joint Interview (0)
- CIA Agent Confesses On Deathbed: (0)
- Summer Solstice Meditation (0)
- URGENT! National Security and Internatim T (0)
- 『迎春』 (0)
- チャップリンの史上ベストスピ-チ (0)
- Cobra joint interview with Red Dragon Ambassador (0)
- ご協力ありがとうございました (0)
- 小さな女の子が闘っています (0)
- ABITAJINJHA (0)
- 「炊き出しマップです」 ご利用ください (0)
- カーターボスキージ (0)
- najstariji beogradski portal (0)
- apartmani zlatibor (0)
新着レス
- ロレソネン ⇒ 私に出来ること
- さくらユニバーサル 環境プロジェクトチーム ⇒ 大手クリーニング企業２社の汚泥の化学物質の処理始末？が・・・。
- さくらユニバーサル 環境プロジェクトチーム ⇒ 大手クリーニング企業２社の汚泥の化学物質の処理始末？が・・・。
- omanreppunk ⇒ 白菜の煮込みスープ
- 管理人 ⇒ 滋養強壮
- ロレソネン ⇒ とっても素敵なパステル書画
- マル ⇒ 太陽の恵みを未来のエネルギーとして活用
- マル ⇒ 太陽の恵みを未来のエネルギーとして活用
- SAKURA ⇒ ちーちゃん
- 浅香めい （ちーちゃん） ⇒ ちーちゃん
- SAKURA ⇒ お星さま ～あれから２年～
- 浅香めい ⇒ お星さま ～あれから２年～
- レザールフロリサン ⇒ 鶏尽くし鍋
- レザールフロリサン ⇒ 王様ケーキ♪のレシピ
- レザールフロリサン ⇒ 胡桃豆腐
- レザールフロリサン ⇒ ハスバーグ
- レザールフロリサン ⇒ 王様ケーキ♪のレシピ
- レザールフロリサン ⇒ ハワイアンカレー
- レザールフロリサン ⇒ 巳年にちなんで
- レザールフロリサン ⇒ A Happy New Year！
