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スーパーで「生で食べられる春巻きの皮」
（米粉の生春巻きの皮と違って小麦系）を
見つけたので思いついた簡単レシピです
『レアホットアップルパイ』（３個分）
リンゴ１/４個
クリームチーズ 小匙６
砂糖 大匙２
シナモンパウダー 少々
生で食べられる春巻きの皮 ３枚
バター 少々
リンゴは皮と芯を取り除き、９枚にスライスする
春巻きの皮を広げ、リンゴ３枚とクリームチーズ小匙２杯、
砂糖小匙２杯、シナモンを真ん中に細長く置いて
春巻き型に包む
巻き終わりに水を付けて留める
フライパンを熱し、バター少しを入れて
巻き終わりを下にして並べてさっと焼く
ひっくり返して両面を焼き、カリッときつね色になったらOK
アツアツのうちに頂く。
パイらしくサクサクになるように周りを焼くだけなので
中のリンゴはフレッシュ。なのでレアホットアップルパイ♪
フルーツは生が好きという方におすすめ
けっこう本物のパイらしく仕上がります
ふつうの春巻きの皮を使って揚げても美味しいかも
簡単！ワンタンアップルパイ
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