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『レンチンリゾット』
米 ２/１カップ
玉ねぎのみじん切り １/２個分
ダイスカットトマト １/２缶
ガーリックパウダー 少々
オリーブオイル 小匙2
アンチョビペースト 小匙１
月桂樹の葉 １枚
コンソメキューブ １個
熱湯 １カップ
＊シーフードミックス １/２カップ
＊粉チーズ 大匙１
＊バジル、オレガノなど お好みで
＊以外の材料をレンジ可のボールに全部入れ
ラップを隙間をあけてかぶせて１２分レンジにかける
ラップをはずして＊を入れてさらに１分レンジにかける
全体をスプーンで混ぜてから、頂く。
☆レンジの時間はワット数や硬さ好みに合わせて調節して下さい
ここでは500W使用で米に芯が少し残る程度の硬さです
☆シーフードミックスの代わりに鶏のささみ二本を加えると
チキンリゾットになります
その場合はささみを一口大に切って最初から加えます
簡単に作れる朝ごはんレシピ「トマトリゾット」をご紹介!
ご飯とお野菜を一緒に調理して、栄養バランスもばっちり。包丁を一切使わないで、簡単においしいトマトリゾットがつくれますよ。ぜひ試してみてくださいね!!
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